¡Aprende buena comida, deliciosa y suave albóndiga de pollo frito! Práctica: Ingredientes: tomates 450 g; pollo 150 gramos; materiales: carne de cerdo (grasa y magra) 50 g; champiñones (secos) 50 gramos; huevos, 50 g; especias: cebolla 5 g; jengibre 5 gramos; glutamato monosódico 1 g; vino 5 gramos; sal, 3 g; azúcar blanca 5 gramos; harina de trigo, 20 gramos; pan rallado 20 gramos; cilantro 5 g; Aceite vegetal 25 gramos. 1. Lavar los champiñones en agua con el pelo levantado; se pelaron las cebollas y el jengibre, se cortaron las flores, las cebollas verdes y se cortó el jengibre hasta el final; el perejil se elige limpio y cortado en rodajas finas; Lavar los tomates, todos desde la mitad del medio, dos y medio, ahuecar el centro de los trozos de tomate y reservar. 2. La harina, el huevo, el glutamato monosódico mezclado y la pasta de huevo Jiaocheng. 3. El pollo, la carne picada de cerdo, los champiñones, picados pequeños, agregue la cebolla verde, el jengibre, el vino de cocción, la sal, el azúcar y la cantidad de agua, mezcle con el relleno. 4. Banhao el relleno en los tomates huecos y la pasta de tomate con harina, huevos, sellados y luego bañados en pan rallado. 5. Olla Calentar aceite vegetal, pan, mojar en una olla el tomate en polvo, cuando el sello esté dorado retirar con un colador, poner en la bandeja, zaisa se puede poner una capa de cilantro. Ven y hazlo prueba práctica.