कोरियाई सुशी रेस्तरां, एक कोरियाई सुशी रेस्तरां चलाता है, आपको व्यवसाय को समझने की ज़रूरत है लेकिन यह भी जानना होगा कि विभिन्न प्रकार की सुशी कैसे बनाई जाती है, कौन सी सामग्री, कौन सा वजन और कितना?